Ostatnio miałam okazję
spróbować roladek z tortilli w wykonaniu Ani O. (pozdrawiam). Bardzo mi
posmakowały. Trochę pokombinowałam i zrobiłam z dodatkami, które lubię. Na
pierwszy ogień poszły suszone pomidory i papryka konserwowa. Tak naprawdę do
tortilli można „wpakować” co się nam rzewnie podoba. Ja przedstawiam Wam te,
które zrobiłam jako pierwsze. W głowie układają się następne pomysły. No ale…nie
wszystko na raz.
Składniki na ok 12-14 sztuk:
- 2 tortille
- ½ serka śmietankowego (jeśli nie chcecie lub nie macie czasu aby robić serek o konkretnym smaku, to równie dobrze możecie kupić gotowy serek smakowy koperkowy, chrzanowy, czosnkowy – jaki chcecie i jaki Wam pasuje do dodatków, które zaplanowaliście włożyć do tortilli)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka gęstego jogurtu
- 1/3 słoika suszonych pomidorów
- 3-4 kawałki papryki konserwowej
- ¼ sałaty lodowej
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Serek śmietankowy łączę z łyżeczką jogurtu, dodaję zmiażdżony ząbek czosnku, sól i pieprz, całość dokładnie mieszam
- Serek rozprowadzam równomiernie na tortillach
- Paprykę konserwową i suszone pomidory kroję w kostkę i układam na serku
- Sałatę lodową kroję drobno i posypuję na tortille
- Następnie zawijam tortille tak jak naleśniki i wkładam przynajmniej na godzinę do lodówki
- Po tym czasie wyciągam tortille z lodówki i kroję na ok 3-4 cm kawałki
Smacznego J
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz